在长沙考取厨师证书的地方有很多，以下是一些建议的场所和机构：

长沙市职业技术学院 :该学院设有餐饮专业，提供专业的烹饪教育，学生在这里可以学习基础烹饪技术、食品安全知识以及营养学原理等课程，并有机会参加各类烹饪比赛，完成学业后，学生将获得厨师职业技能等级证书。

湖南省食品药品职业学院 :该学院同样提供餐饮专业课程，涵盖了从烹饪基础到中高级烹饪技术的全方位教学，学院还与多家酒店和餐厅建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

长沙市各大酒店及餐厅 :许多大型酒店和餐厅都会招聘有厨师证书的员工，如万达酒店、希尔顿酒店、湘鄂情等，在这些地方工作不仅可以积累实践经验，还有机会参加专业培训和考核，获取更高级别的厨师证书。

长沙市职业资格培训中心 :这是一个专门为职业技能考试提供培训的机构，包括厨师证书考试，你可以接受系统的烹饪技能培训，然后参加考试，获得厨师证书。

网络教育平台 :随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开设了烹饪相关的课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，虽然这些课程无法代替实体学校的面对面教学，但它们可以作为一种补充学习的方式，让你在家里就能学习到烹饪知识。

在选择考取厨师证书的地方时，你可以考虑以下几个因素：

教学质量：了解学校的师资力量、教学设施以及课程设置，选择最适合自己的教学环境。

实践机会：考虑学校是否提供实习机会，这对于提升烹饪技能和积累工作经验非常重要。

费用：不同的培训机构收费可能会有所不同，你需要根据自己的经济条件进行选择。

地理位置：考虑到交通和住宿等因素，选择一个离自己家或工作地点较近的地方会更方便。

希望以上信息能帮助你在长沙找到合适的地方考取厨师证书，祝你成功！