在开设一家餐厅、食堂或者快餐店等餐饮场所时，厨师证是非常重要的，厨师证不仅能证明厨师的专业技能和水平，还能为餐饮企业带来更多的客源，开店要厨师证吗？现在怎么办手续呢？本文将为您详细解答。

我们需要明确的是，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营者应当依法取得食品经营许可证，而食品经营许可证的申请，需要提供一定的资质证明，厨师证是其中之一，从法律层面来说，开店是需要厨师证的。

如何办理厨师证呢？具体的手续如下：

1、报名参加厨师培训课程，在选择培训机构时，要注意选择有资质、口碑好的机构，以确保培训质量，培训课程通常包括理论学习和实践操作两部分，学员需要完成相应的课程学习并通过考试，才能获得厨师证。

2、参加职业技能鉴定，在完成培训后，学员需要参加由劳动部门组织的职业技能鉴定，鉴定内容包括厨师的基本技能、卫生知识、食品安全等方面的考核，通过鉴定的考生，可以获得国家职业资格证书。

3、提交相关材料，在办理厨师证时，需要提交以下材料：身份证、学历证书、培训合格证明、职业技能鉴定成绩单等，具体所需材料可能因地区和政策的不同而有所差异，建议提前向当地劳动部门咨询了解。

4、领取厨师证，在提交完所有材料并通过审核后，考生可以在规定的时间内领取厨师证，领取时需要携带本人身份证和相关证明材料。

需要注意的是，厨师证的有效期一般为5年，过期后需要重新参加培训和鉴定，不同地区的厨师证颁发标准和程序可能略有差异，具体请以当地政策为准。

除了厨师证外，餐饮企业在开设过程中还需要办理其他相关手续，如办理食品经营许可证、营业执照等，这些手续的办理流程和所需材料也有所不同，建议在开店前详细了解当地的政策和要求，确保顺利开展业务。

开店要厨师证是为了遵守国家的法律法规，保障食品安全，在办理厨师证的过程中，考生需要参加培训、参加职业技能鉴定并提交相关材料，希望以上信息对您有所帮助，祝您的餐饮事业蒸蒸日上！