自学考厨师证，即通过自学的方式参加厨师资格证考试，这种方式相较于传统的全日制培训，具有时间和经济上的优势，但同时也需要考生具备较强的自律性和学习能力，自学考厨师证要多久时间考完呢？

我们需要了解中国厨师资格证的种类，目前，中国厨师资格证分为三个等级：初级、中级和高级，每个等级的考试内容和要求都有所不同，自学考取不同等级的厨师证所需的时间也会有所差异。

以初级厨师证为例，其考试内容包括中式烹饪基本技能、西式烹饪基本技能、食品安全知识、营养与卫生知识等，要想在较短的时间内通过自学考取初级厨师证，需要做到以下几点：

1、制定合理的学习计划：根据自己的实际情况，合理安排学习时间，确保每个知识点都能得到充分的学习和巩固，从零开始学习，每天投入2-3小时的学习时间是比较合适的。

2、选择适合自己的教材和辅导资料：市面上有很多关于厨师资格证考试的教材和辅导资料，考生可以根据自己的需求和实际情况选择合适的教材和辅导资料，建议选择内容全面、实用性强的教材，并结合辅导资料进行学习。

3、坚持练习：熟能生巧，只有通过大量的练习，才能真正掌握所学的知识和技能，在学习过程中，要注重实际操作，多做菜品，提高自己的烹饪水平。

4、参加模拟考试和真题练习：在学习过程中，要定期参加模拟考试，检验自己的学习效果，找出自己的不足之处，并及时进行调整，要多做真题练习，熟悉考试题型和考试要求，提高自己的应试能力。

5、注重复习和总结：在学习过程中，要注意定期复习所学的知识点，巩固记忆，要学会总结经验教训，不断优化学习方法，提高学习效率。

按照以上方法进行学习，自学考取初级厨师证需要花费2-3个月的时间，这个时间会因个人基础、学习能力和投入时间的不同而有所差异，如果能够全身心投入学习，相信在较短的时间内就能取得理想的成绩。

自学考厨师证要多久时间考完取决于个人的学习能力、投入时间和努力程度，只要掌握了正确的学习方法，付出足够的努力，相信每个人都能在较短的时间内顺利通过考试，获得厨师资格证。