考取厨师证的时间因国家、地区和证书等级的不同而有所差异，厨师证分为初级、中级、高级和特级四个等级，以下是各个等级的考试时间和要求：

1、初级厨师证：通常需要60-90天的培训时间，然后参加为期3天的理论考试和3天的实践操作考试，通过考试后，可以获得初级厨师证。

2、中级厨师证：需要120-150天的培训时间，然后参加为期5天的理论考试和5天的实践操作考试，通过考试后，可以获得中级厨师证。

3、高级厨师证：需要180-210天的培训时间，然后参加为期7天的理论考试和7天的实践操作考试，通过考试后，可以获得高级厨师证。

4、特级厨师证：需要240-300天的培训时间，然后参加为期10天的理论考试和10天的实践操作考试，通过考试后，可以获得特级厨师证。

除了培训时间和理论考试外，还需要具备一定的厨艺技能和经验，在考取厨师证之前，建议先在餐厅或酒店实习一段时间，积累实际操作经验。

考取厨师证的时间因个人情况和所处环境而异，从报名到拿到证书需要几个月的时间，只要认真学习和实践，相信每个人都可以在规定时间内顺利取得厨师证。