在莱西考取厨师证的地方有很多，但是要选择一个比较好考的地方，需要考虑以下几个因素：

1、培训机构的资质和师资力量，这是非常重要的因素，因为好的培训机构可以提供更专业的教学服务和更好的学习环境，在选择培训机构时，可以查看其官方网站或者咨询其他学员了解其师资力量和教学质量。

2、考试难度和通过率，不同的培训机构所提供的厨师证考试难度和通过率可能会有所不同，因此需要根据自己的实际情况选择适合自己的培训机构，可以通过向培训机构咨询或者其他学员了解相关信息。

3、学习时间和费用，不同的培训机构所提供的培训时间和费用也会有所不同，需要根据自己的实际情况选择适合自己的培训机构，可以通过向培训机构咨询或者其他学员了解相关信息。

4、地理位置和交通便利程度，如果想要方便地前往培训机构上课，可以选择地理位置比较靠近自己住处或者工作地点的培训机构，还需要考虑公共交通是否便利等因素。

在莱西考取厨师证比较好考一点的地方，可以选择一些知名度较高、教学质量较好、师资力量较强、通过率较高、价格适中的培训机构进行学习，青岛市鲁东技校、青岛新东方烹饪学校等都是比较不错的选择，具体还需要根据自己的实际情况进行选择。