在福建连江地区，想要学习厨师证，可以选择以下几个途径：

1、福建连江职业技术学院

福建连江职业技术学院是一所以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高等学校，学院设有餐饮管理与服务系，开设了烹饪与营养、酒店管理等专业，在这里学习厨师证，可以系统地学习烹饪技能和理论知识，同时还可以获得一定的实践经验，学院有一支专业的教师队伍，教学设施齐全，为学生提供了良好的学习环境，学院还会与餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会。

2、福建连江县职业技术学校

福建连江县职业技术学校是一所以职业技能培训为主的全日制普通中等职业学校，学校设有餐饮旅游系，开设了烹饪、西点烘焙、酒店管理等专业，在这里学习厨师证，可以学习到较为实用的烹饪技能和理论知识，同时还可以获得一定的实践经验，学校有一支专业的教师队伍，教学设施齐全，为学生提供了良好的学习环境，学校还会与餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会。

3、福建连江县烹饪协会

福建连江县烹饪协会是一个专门从事烹饪技能培训和交流的民间组织，您可以参加各种烹饪技能培训班，学习到各种烹饪技巧和菜品制作方法，您还可以结识来自各地的烹饪爱好者，共同交流心得，提高自己的烹饪水平，虽然这种方式的学习效果可能不如正规的职业学校和职业技术学院，但它具有很强的灵活性和实用性，适合那些希望通过自学提高烹饪技能的人。

4、在线教育平台

随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证培训课程，您可以根据自己的需求和时间安排，选择合适的课程进行学习，这些课程通常包括视频教学、实时答疑、课后作业等内容，可以帮助您系统地学习和掌握厨师证所需的知识和技能，这些平台上的课程通常价格较低，适合那些预算有限的人。

5、个人辅导

除了以上途径外，您还可以选择请一位有经验的厨师或烹饪专家为您进行一对一的辅导，这样一来，您可以根据自己的实际情况和需求，制定个性化的学习计划和进度，您还可以请教老师在烹饪过程中遇到的问题，获得及时的解答和指导，这种方式的学习成本相对较高，需要您自己承担教练的费用。

在福建连江地区学习厨师证有很多途径可供选择，您可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的学习方式，无论选择哪种途径，关键是要认真学习，勤加练习，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，只有这样，您才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出，取得成功。