近年来，随着国家对职业教育的重视和厨师职业的需求增加，厨师证成为了厨师从业的重要凭证，近期有关劳动局取消厨师证的消息在网络上引起了广泛关注，劳动局真的取消了厨师证吗？如果取消了，厨师们该怎么办呢？

我们需要了解的是，关于劳动局取消厨师证的消息并非空穴来风，近年来，国家对于职业技能鉴定制度进行了一系列的改革，以适应经济社会发展的需要，在这个过程中，一些职业资格证的确被取消或者调整，厨师证也不例外，这并不意味着厨师证已经被完全取消，而是需要按照新的政策进行申请和考核。

根据新政策，厨师们应该如何办理厨师证呢？

1、了解政策规定

厨师们需要了解最新的政策规定，据了解，新的职业技能鉴定政策要求厨师证的申请者必须具备一定的学历和工作经验，申请者需要具备中等职业学校及以上学历，且从事厨师工作满2年，申请者还需要参加由人力资源和社会保障部门组织的职业技能鉴定考试，通过考试后方可获得厨师证。

2、提高自身素质

为了满足新政策的要求，厨师们需要提高自身的学历和技能水平，可以选择参加职业培训课程，提高自己的烹饪技艺和相关知识，还可以通过自学、参加烹饪比赛等方式，不断提升自己的综合素质。

3、积累工作经验

在提高自身素质的同时，厨师们还需要积累丰富的工作经验，可以通过在餐馆、酒店等场所工作，逐步掌握各种菜系的烹饪技巧和特色，还要注意总结自己的工作经验，不断优化工作流程，提高工作效率。

4、参加职业技能鉴定考试

在满足政策要求的基础上，厨师们可以报名参加职业技能鉴定考试，考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试厨师们的基本知识和技能，实际操作考试则测试他们的烹饪技艺和现场应变能力，通过考试后，厨师们可以获得职业技能鉴定证书，从而正式获得厨师证。

5、持续学习和进修

获得厨师证只是厨师职业生涯的一个起点，为了在激烈的市场竞争中保持竞争力，厨师们还需要不断学习和进修，可以关注行业动态，了解最新的烹饪技术和趋势；也可以参加各类烹饪培训课程，提升自己的专业素养，还可以通过考取高级厨师证、参加国际烹饪比赛等方式，拓展自己的职业发展道路。

虽然劳动局并没有完全取消厨师证，但新的政策要求厨师们必须具备一定的学历和工作经验才能申请和考核，厨师们需要按照新政策的要求，努力提高自己的素质和能力，争取早日获得厨师证，也要认识到职业技能认证只是一种工具，真正的核心竞争力还是在于厨师们的烹饪技艺和创新能力。