在回答这个问题之前，我们需要明确一点：不同国家和地区的厨师证制度可能会有所不同，因此获得厨师证书所需的时间也会有所差异，厨师证书分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的培训时间和考试要求都不尽相同，本文将主要针对中国的厨师证制度进行解答。

我们需要了解中国厨师证的培训体系，厨师证的培训通常分为两个部分：理论学习和实践操作，理论学习主要包括食材知识、烹饪技巧、食品安全等方面的内容；实践操作则是在指导师傅的指导下，通过实际操作来掌握各种烹饪技能。

1、理论学习阶段：这个阶段通常需要参加培训班或者自学，如果选择参加培训班，根据培训机构的不同，学习时间可能会有所不同，理论学习的时间大约在1-3个月之间，在这个阶段，学员需要掌握一定的食材知识、烹饪技巧和食品安全知识，还需要通过一些理论考试，如食品安全法规、营养学等，以确保学员具备基本的理论水平。

2、实践操作阶段：这个阶段是厨师证培训的核心部分，也是最能体现个人技能水平的阶段，在这个阶段，学员需要在指导师傅的指导下，通过实际操作来掌握各种烹饪技能，实践操作的时间通常会根据学员的基础和进度有所不同，需要6-12个月的时间，在实践操作阶段，学员需要熟练掌握各种菜品的制作方法，并能在实际工作中灵活运用。

3、考试与认证：在完成理论和实践操作的学习后，学员需要参加厨师证的考试，中国的厨师证考试分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试学员对食材知识、烹饪技巧、食品安全等方面的掌握程度；实践操作考试则主要测试学员的实际操作能力和菜品制作水平，考试合格后，学员可以获得相应的厨师证等级和证书。

要想快速办理厨师证，首先需要选择一个合适的培训机构进行系统的培训学习，在理论学习和实践操作阶段，学员需要付出足够的时间和精力，以确保自己具备扎实的专业基础和技能水平，还需要关注厨师证考试的相关政策和动态，以便及时了解考试时间、地点等信息，通过努力学习和实践操作，相信你一定能够在规定的时间内顺利获得厨师证。