在成为一名专业的厨师之前，你需要掌握一些基本的知识和技能，这些知识和技能可以通过阅读书籍来学习，以下是一些考厨师证必备的书籍，适合女生阅读：

1、《中国菜谱》：这是一本非常经典的中国菜谱，里面包含了大量的中式菜肴的做法，如果你想学习中式烹饪技巧，这本书是一个非常好的选择。

2、《西餐制作》：这是一本介绍西式烹饪技巧的书籍，里面包含了很多西式菜肴的做法，如果你想学习西式烹饪技巧，这本书也是一个非常好的选择。

3、《食材百科全书》：这是一本介绍各种食材的书籍，里面包含了很多关于食材的知识，如果你想成为一名优秀的厨师，了解各种食材是非常重要的。

4、《厨艺大全》：这是一本介绍各种烹饪技巧和方法的书籍，里面包含了很多关于烹饪技巧和方法的知识，如果你想成为一名优秀的厨师，掌握各种烹饪技巧和方法是非常重要的。

5、《食品安全与卫生》：这是一本介绍食品安全和卫生知识的书籍，里面包含了很多关于食品安全和卫生方面的知识，如果你想成为一名优秀的厨师，了解食品安全和卫生方面是非常重要的。

这些书籍都是考厨师证必备的书籍，并且适合女生阅读，当然除了这些书籍之外还有很多其他优秀书籍可供选择。