广东国家厨师证，即中国烹饪协会颁发的全国职业厨师资格证书，是衡量厨师技能和水平的专业认证，该证书在全国范围内具有较高的权威性和认可度，对于从事餐饮行业的厨师来说，获得这个证书意味着具备了更高的职业素质和竞争力，广东国家厨师证什么时候考的呢？

广东省作为中国南方的经济重镇，餐饮业发展较为成熟，对于厨师人才的需求也较大，为了提高餐饮行业的整体水平，培养更多的专业厨师人才，中国烹饪协会于2010年设立了广东国家厨师证考试项目，从此，广东地区的厨师们可以通过参加国家厨师证考试，获得这个具有权威性的职业资格证书。

广东国家厨师证考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试科目和要求，考生需要根据自己的实际水平和需求，选择合适的考试等级，初级考试主要考察厨师的基本烹饪技能和知识，如刀工、火候掌握、食材搭配等；中级考试则更加注重厨师的创新能力和菜品设计能力；高级考试则是对厨师综合素质的全面考核，包括理论知识和实践操作等方面。

广东国家厨师证考试每年都会进行多次，具体考试时间会根据中国烹饪协会的安排进行调整，考试时间会在每年的3月、6月、9月和12月左右，考生可以在中国烹饪协会的官方网站上查询具体的考试时间和报名信息。

为了顺利通过广东国家厨师证考试，考生需要做好充分的准备，要熟悉各个考试科目的内容和要求，制定合理的学习计划，要多做实战练习，提高自己的烹饪技能和创新能力，还可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式，不断丰富自己的专业知识。

在考试过程中，考生要注意遵守考场纪律，诚信答题，要注意自己的身体状况，确保在最佳状态下完成考试，考试结束后，要认真检查答卷，确保没有遗漏或错误，考生要耐心等待成绩公布和证书发放，以便及时了解自己的考试结果。

广东国家厨师证考试是衡量厨师技能和水平的专业认证，对于从事餐饮行业的厨师来说具有重要意义，考生要关注考试时间和报名信息，做好充分的准备，努力争取通过考试，获得这个具有权威性的职业资格证书，也要不断提高自己的专业素质和综合能力，为餐饮行业的发展做出更大的贡献。