1、年龄要求：报考者需要年满18周岁，具有完全民事行为能力，未满18周岁的青少年可以在监护人的陪同下报名参加考试。

2、学历要求：报考者需要具备中等职业教育或高中及以上学历，具有烹饪相关专业学历的考生在报考时可以享受一定的加分政策。

3、工作经验要求：报考者需要具备一定的厨师工作经验，具体要求根据不同级别的厨师证书而定，初级厨师证书需要2年以上的工作经验，中级厨师证书需要4年以上的工作经验，高级厨师证书需要6年以上的工作经验。

4、技能考核：报考者需要通过技能考核，包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要测试考生对烹饪基本知识、食品安全知识、营养学知识等方面的掌握程度；实际操作则测试考生的烹饪技能和菜品创新能力。

5、健康状况：报考者需要具备良好的身体素质和心理素质，能够适应长时间高强度的工作，报考者还需要遵守食品安全法律法规，没有违法犯罪记录。

6、培训及考试费用：报考者需要缴纳一定的培训及考试费用，具体费用根据不同培训机构和考试机构而定，一般在几千元至万元不等。

7、其他要求：报考者还需要具备一定的团队协作能力和沟通能力，能够与其他厨师和管理人员保持良好的沟通与合作。

8、语言能力：对于国际厨师证书，报考者需要具备一定的英语水平，能够阅读和理解英文食谱及烹饪相关知识。

9、专业认证：对于一些国际知名的厨师证书，如法国蓝带、美国烹饪协会等，报考者还需要通过相关的专业认证考试，才能获得相应的资格证书。

10、推荐信：部分厨师证书在申请时需要提供推荐信，推荐人通常是考生所在酒店或餐厅的负责人或上级领导，推荐信需要对考生的工作表现、职业技能和职业操守等方面进行评价。

想要报考成都高级厨师证，考生需要具备一定的年龄、学历、工作经验、技能水平、健康状况等方面的条件，在满足这些条件的基础上，考生还需要通过严格的培训和考试，才能获得高级厨师证书，考生还需要关注厨师行业的发展趋势和市场需求，不断提升自己的职业技能和综合素质，以适应不断变化的餐饮市场。