补办厨师证的申请办理手续可能会因地区和国家的不同而有所差异，厨师证书是由各省市人力资源和社会保障局颁发的，因此具体的申请流程也会有所不同，以下是一般的申请步骤：

提交申请 :你需要准备一份完整的补办申请，这份申请应该包括你的个人信息(如姓名、身份证号码等)、原厨师证书的详细信息(如证书编号、发证日期等)以及你希望补办新证书的原因。

缴纳费用 :提交申请后，你需要按照指定的方式缴纳相应的费用，这些费用可能包括申请费、证书费等，缴费方式通常包括线上支付和线下银行转账。

提交相关材料 :除了上述的申请和缴费外，你还需要提交一些其他的相关材料，这些材料可能包括身份证复印件、原厨师证书的复印件、近期的免冠照片等，具体需要提交哪些材料，你应该向当地的人力资源和社会保障局咨询。

等待审批 :提交所有必要的材料和费用后，你需要等待人力资源和社会保障局对你的申请进行审批，审批过程可能需要一段时间，具体取决于当地的工作量和审批速度。

领取新证书 :如果你的申请被批准，你就可以去指定的地方领取新的厨师证书了，在领取新证书时，你可能需要提供一些额外的信息，如你的联系方式等。

就是补办厨师证的基本申请流程，需要注意的是，不同的地区和国家可能会有不同的规定和要求，因此在申请补办厨师证时，你应该仔细阅读并遵守当地的相关规定，如果有任何疑问，你可以向当地的人力资源和社会保障局咨询。