在九江市，想要考取厨师证书的地方有很多，你可以选择报名参加九江职业技术学院的烹饪专业培训课程，这个专业的培训课程涵盖了厨师的基本技能和知识，包括食材的选择、烹饪方法、调味技巧等，完成课程后，你可以参加由江西省人力资源和社会保障厅组织的职业技能鉴定考试，获得相应的厨师证书。

你还可以选择报名参加九江市餐饮行业协会举办的厨师培训班，这个培训班通常会邀请一些有经验的厨师和专家进行授课，内容涵盖了中餐、西餐等多种菜系的烹饪技巧，通过学习这个培训班，你可以提高自己的烹饪水平，为考取厨师证书打下坚实的基础。

在九江市，还有一些酒店和餐厅会定期举办厨师培训班，供有意从事烹饪行业的人参加，这些培训班通常会针对不同的需求和水平设置不同的课程，如基础烹饪课程、中级烹饪课程、高级烹饪课程等，参加这些培训班，你可以结识到一些同行，互相学习交流，提高自己的烹饪技能。

除了参加培训班外，你还可以通过自学的方式考取厨师证书，互联网上有很多关于烹饪的教程和视频，你可以在业余时间观看学习，还可以购买一些烹饪书籍，如《中国美食家》、《中华名菜》等，从中获取丰富的烹饪知识和技巧，在积累了一定的烹饪经验和技能后，你可以报名参加厨师职业技能鉴定考试，争取顺利获得厨师证书。

在九江市考取厨师证书的方法有很多，你可以根据自己的兴趣和实际情况选择合适的方式，无论选择哪种方式，关键是要保持对烹饪的热情和毅力，不断学习和实践，才能在这个行业取得成功，考取厨师证书只是开始，要想成为一名优秀的厨师，还需要不断地提升自己的烹饪水平和创新能力。