在郑州办理厨师证的最快途径有很多，以下是一些建议和参考：

1、你需要了解郑州市的厨师证办理流程和要求，厨师证分为职业资格证书和等级证书，职业资格证书是由劳动部门颁发的，用于证明你的厨艺水平；等级证书则是由行业协会或组织颁发的，用于证明你的专业技能，在办理厨师证之前，你需要了解这两种证书的区别和要求，以便选择合适的证书进行办理。

2、你可以选择报名参加专业的厨师培训课程，在郑州市，有很多培训机构提供厨师培训课程，如河南烹饪职业技术学院、郑州市餐饮职业学校等，通过参加培训课程，你可以系统地学习厨艺知识和技能，提高自己的厨艺水平，培训机构通常会协助学员办理厨师证，为你提供便利。

3、你还可以选择直接向郑州市的劳动部门或行业协会咨询办理厨师证的具体流程和要求，他们会根据你的情况给出详细的指导和建议，帮助你顺利完成办理过程，需要注意的是，不同地区和行业的厨师证办理流程和要求可能有所不同，因此在办理前一定要详细了解相关信息。

4、在办理厨师证的过程中，你可能会遇到一些困难和挑战，如时间紧张、材料准备不足等，这时，你可以寻求专业人士的帮助，你可以请教已经成功办理过厨师证的朋友或同事，了解他们的经验和建议；或者你可以咨询专业的律师或中介机构，获取更详细的指导和帮助。

5、为了确保办理过程顺利进行，你需要提前做好充分的准备工作，这包括了解相关政策和法规、收集必要的材料、预留足够的时间等，只有做好这些准备工作，你才能在最短的时间内成功办理到厨师证。

在郑州办理厨师证的最快途径是了解流程、参加培训课程、咨询专业人士并做好充分的准备工作，希望以上建议能对你有所帮助，祝你早日成功办理到厨师证！