高级厨师证试题答案可以在多个途径找到，以下是一些建议：

1、官方网站：许多国家的厨师协会或组织会在其官方网站上提供相关考试的试题和答案，美国的美国烹饪学院(ACF)和英国的皇家特许厨师协会(RCS)等，你可以访问这些网站，查找你需要的试题答案。

2、专业书籍和教材：很多专业的厨师书籍和教材都会包含一些高级厨师证试题的答案，这些书籍通常会以实例为基础，帮助读者掌握各种烹饪技巧和知识，你可以在图书馆、书店或在线书店找到这些书籍。

3、在线资源：互联网上有大量的关于高级厨师证试题答案的信息，你可以通过搜索引擎(如谷歌、百度等)查找相关的文章、论坛和博客，这些资源可能包含一些实用的技巧和经验分享，对你的学习有所帮助。

4、社交媒体和专业论坛：许多厨师会在社交媒体(如微博、微信、Instagram等)上分享自己的烹饪经验和技巧，还有一些专业的厨师论坛和社区，如美食杰、下厨房等，你可以在这些平台上向其他厨师请教试题答案。

5、向老师或同行请教：如果你有一位擅长高级厨师证试题的老师或者认识一些在这个领域有经验的朋友，不妨向他们请教，他们的建议和指导可能会让你事半功倍。

6、参加培训班或课程：如果你有时间和经济条件，可以报名参加一些高级厨师证的培训班或课程，在这些课程中，老师会对试题进行详细的讲解，并提供一些实际操作的机会，通过学习这些课程，你可以更好地理解试题答案背后的原理和技巧。

7、制作自己的试题集：如果你有充足的时间和精力，可以尝试自己制作一套高级厨师证试题，这样一来，你可以对试题的难度和类型有更深入的了解，从而更好地掌握试题答案，这也是一种锻炼自己分析问题和解决问题能力的好方法。

8、多做练习题：无论从哪个途径获得试题答案，最重要的还是通过不断地练习来巩固和提高自己的烹饪技能，在做练习题的过程中，你会逐渐发现自己在某些方面的不足，并找到相应的解决办法，只有通过不断地实践，你才能真正掌握高级厨师证所需的知识和技能。

要找到高级厨师证试题答案，需要多渠道、多途径地进行查询和学习，在这个过程中，不要忘记关注自己的实际操作能力，因为这也是评价一个厨师水平的重要标准，祝你在考取高级厨师证的道路上一切顺利！