在广东省，想要考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、广东省职业技能鉴定中心：广东省职业技能鉴定中心是广东省人力资源和社会保障厅直属的职业技能鉴定机构，负责全省职业技能鉴定工作，在这里考取厨师证，需要满足一定的条件，如具备一定的烹饪基础和实践经验等，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，考试合格后，可以获得由广东省人力资源和社会保障厅颁发的厨师职业资格证书。

2、各大高校：广东省内的一些高校，如广州美术学院、广东轻工职业技术学院等，都设有烹饪专业或者相关专业，学生在校期间就可以参加厨师证的培训和考试，这种方式的优点是学习时间较长，可以系统地学习烹饪知识和技能，但缺点是需要支付较高的学费。

3、社会培训机构：广东省内有很多专门从事职业技能培训的机构，如广州市美食培训中心、深圳市厨艺培训学校等，这些机构通常会提供专业的厨师证培训课程，帮助学员掌握厨师所需的各种技能，这种方式的优点是灵活性较高，可以根据自己的时间和需求进行学习，但缺点是可能存在教学质量参差不齐的问题。

4、出国留学：如果条件允许，可以考虑到国外去学习烹饪专业，如法国、意大利等国家的厨艺学校，在国外学习烹饪，不仅可以学到正宗的西餐制作技巧，还可以了解不同的餐饮文化和历史，回国后，可以在国内开设自己的餐厅或者在星级酒店工作，这种方式的优点是能够接触到最前沿的烹饪理念和技术，但缺点是费用较高，且需要适应异国生活。

5、在线学习：随着网络技术的发展，越来越多的人选择通过网络平台学习烹饪知识，目前市面上有很多在线烹饪课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，都提供了丰富的烹饪课程资源，这种方式的优点是学习方便，可以随时随地进行学习，而且价格相对较低，缺点是无法获得实体证书，且学习效果可能因个人自律程度而有所不同。

在广东省考取厨师证有多种途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式进行学习和考试，建议考生在选择培训机构或学校时，要多加了解和比较，选择正规、有口碑的机构进行培训，以确保自己的权益不受损害。