如果你发现在餐厅或其他场所有厨师无证上岗，你可以采取以下步骤进行举报：

向当地食品安全监督管理部门报告 :你可以通过电话、电子邮件或者直接去当地的食品安全监督管理部门进行举报，你可以拨打12331食品安全投诉举报电话，在美国，你可以联系你的当地食品药品监督管理局(FDA)，请确保你提供尽可能详细的信息，包括厨师的姓名、工作地点、无证上岗的时间等。

向当地劳动部门报告 :如果厨师是在非法的工作条件下工作，或者被剥削，你可以向当地的劳动部门报告，这可能包括低工资、超时工作、不安全的工作环境等问题。

向消费者保护组织报告 :你也可以考虑向消费者保护组织报告这个问题，这些组织通常会关注消费者的权益，并可能对此类问题进行调查。

社交媒体举报 :在一些情况下，你也可以通过社交媒体平台进行举报，在中国，你可以在微信的"12320食药监"公众号进行举报。

向媒体曝光 :如果其他方法都无法解决问题，你还可以考虑向媒体曝光这个问题，媒体的关注可能会迫使相关部门采取行动。

建议可能因地区而异，你应该根据你所在地的法律和规定来确定最佳的举报方式，为了保护自己的安全，你应该避免直接与厨师或他们的雇主发生冲突，尽可能地收集证据，并让有关部门来处理这个问题。