如果你发现在餐厅或者其他餐饮场所存在没有厨师证的厨师，你可以通过以下几种方式进行举报：

联系当地食品安全监督管理部门 :你可以向当地的食品药品监督管理局进行举报，他们负责处理食品安全问题，并有权对违法行为进行调查，你可以通过电话、电子邮件或者直接去他们的办公地点进行举报。

拨打食品安全投诉热线 :你也可以通过拨打12331食品安全投诉热线进行举报，这是一个全国性的热线，可以接受关于食品安全问题的投诉。

使用网络举报平台 :你还可以通过一些网络举报平台进行举报，国家食品药品监督管理总局”官方网站的在线举报系统。

至于是否有奖励，这主要取决于你所在地区的法律法规和政策，在某些情况下，如果成功举报了严重的食品安全问题，可能会得到一定的奖励，具体的奖励形式和金额可能会因地区而异。

需要注意的是，举报需要提供详细的信息，包括涉事人员的姓名、地址、违法行为的具体描述等，这些信息将有助于相关部门进行调查，为了保护自己的权益，举报人的身份通常需要保密，以防止可能的报复行为。

如果你发现有没有厨师证的厨师，应该积极进行举报，这不仅可以保护消费者的权益，也可以维护餐饮行业的健康发展，不要忘记保护自己的隐私和安全。