在寻找食疗调理师的培训和证书颁发机构时，你需要考虑多个因素，这些因素包括课程内容、教学质量、师资力量、毕业生就业情况、费用等等，以下是一些可能的选择：

中国烹饪协会： 中国烹饪协会是一个非常有声望的组织，它的培训机构提供专业的烹饪和食品服务培训，他们的课程涵盖了食疗和营养学的基础知识和实践技巧。

国家卫生健康委员会： 这个部门负责监管食品安全和营养健康，他们也会提供相关的培训和教育，他们的课程通常会覆盖食品科学和营养学的基础知识。

一些大型的职业技术学校和大学也可能会提供相关的课程，北京工商大学、上海海洋大学等都有相关的专业或课程。

在线学习平台也是一个很好的选择，网易云课堂、腾讯课堂等都有很多优质的食疗和营养学的在线课程，这种方式的优点是可以灵活安排时间，而且通常费用较低。

各地的健康管理中心或者养生馆也有可能会提供相关的培训，他们通常会结合本地的特色和需求来设计课程。

在选择培训机构的时候，一定要做好充分的调查和比较，你可以先查看他们的课程介绍，了解课程的内容和教学方式；然后可以试听一些课程，看看教师的教学风格是否适合你；还可以咨询一些已经参加过这个课程的学生，了解他们的学习体验和就业情况，你也要考虑一下自己的经济条件，选择一个既符合你的学习需求又在承受范围之内的课程。