中式烹调师证书等级分为五个级别，分别是：初级、中级、高级、特级和技师。

1、初级中式烹调师证书：具备基本的中式烹调技能，能够独立完成简单的菜肴制作，通过初级中式烹调师考试的人员，可以获得初级中式烹调师证书。

2、中级中式烹调师证书：具备较高的中式烹调技能，能够独立完成较为复杂的菜肴制作，通过中级中式烹调师考试的人员，可以获得中级中式烹调师证书。

3、高级中式烹调师证书：具备丰富的中式烹调经验和高超的烹饪技艺，能够独立完成各种高档菜肴的制作，通过高级中式烹调师考试的人员，可以获得高级中式烹调师证书。

4、特级中式烹调师证书：具备卓越的中式烹调技艺和丰富的厨艺经验，能够独立完成各种特色菜肴的制作，通过特级中式烹调师考试的人员，可以获得特级中式烹调师证书，这是中式烹调师证书中的最高级别，具有很高的专业水准和声誉。

5、技师中式烹调师证书：具备独特的创新精神和精湛的技艺，能够在传统中式烹调的基础上，不断进行创新和发展，形成自己的独特风格，通过技师中式烹调师考试的人员，可以获得技师中式烹调师证书，技师级别的中式烹调师在业界具有很高的地位和影响力，是中式烹调行业的佼佼者。

要想获得中式烹调师证书，首先需要参加相应的培训课程，学习中式烹调的基本知识和技能，在学习过程中，要注重实践操作，不断提高自己的烹饪水平，还需要参加各类烹饪比赛，以检验自己的实力和技艺，在积累了一定的经验和成绩后，可以报名参加各级别中式烹调师考试，争取获得更高的证书等级。

中式烹调师证书等级划分为五个级别，分别是初级、中级、高级、特级和技师，不同的证书等级代表着不同的技能水平和职业地位，对于想要在中式烹调行业发展的人来说，获得高等级的证书是非常重要的，通过努力学习和实践，相信每个人都有可能成为一名优秀的中式烹调师。