白酒品酒师资格证书的发放时间因国家和地区而异，一般在每年的春季或秋季进行，白酒品酒师资格证书由中国食品药品检定研究院(CFRI)负责颁发，根据中国食品药品检定研究院的规定，白酒品酒师资格证书的发放周期为3年，即每3年发放一次，具体的发放时间还需要根据当年的工作安排和考试情况来确定，因此不能确定确切的时间。

白酒品酒师资格证书的发放对于从事白酒行业的人员来说具有重要的意义，它是衡量一个人在白酒品鉴方面的专业水平的标志，具有很高的权威性，只有通过严格的考试和评估，才能获得这个证书，白酒品酒师资格证书是从事白酒生产、销售、管理等工作的必备条件之一，没有这个证书将无法在该领域找到工作，白酒品酒师资格证书还可以帮助人们提高自己的专业素养，不断学习和进步。

为了获得白酒品酒师资格证书，考生需要参加由国家食品药品监督管理局组织的白酒品鉴职业技能鉴定考试，考试内容包括白酒的感官鉴别、理化指标测定、质量控制等方面，考试难度较大，需要考生具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。

在考试合格后，考生还需要提交相关材料，经过审核后方可获得白酒品酒师资格证书，获得证书后，考生可以在白酒生产企业、检验检测机构、咨询公司等单位从事与白酒品鉴相关的工作，一些高校和研究机构也会聘请具有白酒品酒师资格证书的专家担任教学或研究工作。

白酒品酒师资格证书的发放时间因国家和地区而异，但一般为每3年一次，获得这个证书对于从事白酒行业的人员来说具有重要的意义，可以提高自己的专业水平和竞争力，想要获得白酒品酒师资格证书的考生需要努力学习专业知识，积累实践经验，并积极参加考试。