在回答这个问题之前，我们需要先了解一下针灸推拿师证的含义以及相关的法律法规。

针灸推拿师证，是指通过国家中医药管理部门组织的针灸推拿专业技术资格认证考试，取得相应资格证书的人员，这种证书是证明持证人具备一定针灸推拿技能和知识的凭证，在很多国家和地区，从事针灸推拿行业的人员都需要持有相应的资格证书，否则将面临法律制裁。

没有针灸推拿师证能开店吗？从法律的角度来看，这是不允许的，因为根据相关法律法规，从事针灸推拿行业的人员必须具备相应的职业技能和资质，否则将被视为违法行为，如果被查实，不仅可能会面临罚款、吊销营业执照等行政处罚，还可能承担刑事责任。

从安全的角度来看，没有针灸推拿师证的人开店也是不安全的，他们缺乏专业的针灸推拿技能和知识，无法为顾客提供高质量的服务，这不仅会影响顾客的满意度，还可能导致顾客的健康受到损害，没有针灸推拿师证的人可能不了解相关的卫生法规和操作规程，无法保证店铺的卫生和安全，如果发生意外事故，没有针灸推拿师证的人将难以承担相应的法律责任。

我们也要看到，有些人可能会通过非法途径获得针灸推拿师证，或者在没有取得证书的情况下开展业务，这种情况下，虽然短期内可能不会受到法律制裁，但长期来看，风险是非常大的，一旦被查实，不仅会面临严重的法律后果，还可能影响到店铺的声誉和发展。

没有针灸推拿师证是不能开店的，也是不安全的，为了遵守法律法规，保障顾客的健康和安全，建议有意向开设针灸推拿店的人务必取得相应的资格证书，政府和相关部门也应该加强对针灸推拿行业的监管，打击非法从业行为，确保行业的健康发展。