厨师证的难易程度因人而异，对于有经验和烹饪技巧的人来说，可能相对较容易，对于没有相关经验和技能的人来说，考取厨师证可能会比较困难，厨师证的考试通常包括理论知识和实际操作两部分，需要考生具备一定的烹饪技能、食品安全知识以及对各种食材和烹饪方法的了解，想要考取厨师证的人需要付出一定的时间和精力进行学习和准备。

厨师证的费用因国家和地区的不同而有所差异，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，初级厨师证的培训费用通常在1000-3000元之间，中级厨师证的培训费用在3000-8000元之间，高级厨师证的培训费用在8000-20000元之间，还需要购买相关的教材和工具，这些费用也会增加总的支出，在美国，厨师证考试通常由美国烹饪协会(ACF)或美国国家食品科学协会(NFSI)等专业组织负责组织和管理，费用因地区和考试级别而异，一般在几百到几千美元之间。

关于月薪方面，这取决于个人的技能水平、工作经验和所在地区的薪资水平，具有一定厨艺水平的厨师在国内一线城市的月薪可以达到6000-15000元人民币，二三线城市的月薪在4000-12000元人民币之间，在美国，据美国劳工统计局数据，2019年，餐饮业的中位数工资为每小时17.66美元，约合每月1200美元，这个数字会受到地区、职位和个人经验等因素的影响，因此实际月薪可能会有所不同。

考取厨师证需要付出一定的时间和精力，费用因国家和地区而异，至于月薪方面，取决于个人的技能水平、工作经验和所在地区的薪资水平，如果你对烹饪有兴趣，愿意投入时间和精力去学习和实践，那么成为一名厨师并考取厨师证是完全可行的。