初级厨师证报考费用因地区、培训机构和课程内容的不同而有所差异，初级厨师证的培训周期为1-3个月，学费在1000-5000元之间，具体费用需要根据您所在地区和所选择的培训机构来确定。

在选择初级厨师证培训机构时，建议您可以从以下几个方面进行考虑：

1、机构资质：选择有正规资质的培训机构，确保培训质量和证书的认可度，可以查询当地相关部门的官方网站，了解培训机构的资质信息。

2、师资力量：了解培训机构的师资队伍，选择有丰富教学经验和实践经验的专业厨师作为授课老师，可以通过网络平台或实地考察了解教师背景和教学质量。

3、课程设置：了解培训机构提供的教学课程内容，选择符合自己需求和兴趣的课程，一般初级厨师证培训课程包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、糕点制作等方面的内容。

4、学习环境：实地考察培训机构的教学环境，包括教室设施、食材采购、卫生条件等方面，一个良好的学习环境有助于提高学习效果和体验。

5、学员评价：查看其他学员对培训机构的评价和反馈，了解培训效果和服务质量，可以通过网络平台或社交媒体了解其他学员的真实评价。

6、售后服务：了解培训机构提供的售后服务，如就业指导、实习机会等，这些服务对于学员顺利就业和职业发展非常重要。

在选择初级厨师证培训机构时，建议您从多个方面进行综合考虑，选择适合自己的培训机构，也要关注培训过程中的学习氛围和实践机会，努力提高自己的厨艺水平，为将来的职业发展打下坚实的基础。