中医药膳师资格证的发放主要由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等部门负责，这些部门会定期组织中医药膳师资格考试，考试合格者可以获得中医药膳师资格证书，中医药膳师资格证的发放主要分为以下几个步骤：

1、报名：考生需要在规定的时间内通过官方网站或其他指定渠道进行报名，报名时需要提交相关材料，如身份证、学历证明、工作经历等。

2、缴费：考生在报名成功后需要按照规定缴纳相应的考试费用，缴费方式一般有线上和线下两种，考生可以根据自己的实际情况选择适合自己的缴费方式。

3、参加考试：考生在缴费成功后可以在规定的时间和地点参加中医药膳师资格考试，考试通常分为笔试和面试两个环节，笔试主要考察考生的理论知识，面试则主要考察考生的实际操作能力和综合素质。

4、成绩查询：考试结束后，考生可以在规定的时间内通过官方网站或其他指定渠道查询自己的考试成绩，如果成绩合格，考生可以获得中医药膳师资格证书。

5、证书领取：成绩合格的考生可以在规定的时间内到指定地点领取中医药膳师资格证书，领取时需要携带相关证件和材料，如身份证、准考证、成绩单等。

想要获得中医药膳师资格证，考生需要关注国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等部门发布的考试信息，按时报名、缴费、参加考试，并在考试结束后及时查询成绩、领取证书，考生还可以参加一些专业的培训课程，提高自己的专业技能和综合素质，从而提高获得中医药膳师资格证的机会。