在合肥市办理厨师证的地点有很多，包括职业技能培训学校、职业资格认证中心等，不同的地点和机构办理时间可能会有所不同，因此选择最快的地方需要您根据自己的实际情况进行判断。

如果您想快速办理厨师证，建议您可以选择一些知名度较高、口碑较好的职业技能培训学校，这些学校的师资力量雄厚、教学设备先进，能够为您提供全面、专业的培训服务，这些学校还会与一些知名酒店和餐厅合作，为学员提供实习机会，帮助他们更好地掌握实际操作技能。

以下是一些在合肥市比较知名的职业技能培训学校：

1. 安徽新东方烹饪学校：该学校是一所集烹饪教育、科研、推广为一体的综合性职业教育机构，学校拥有一支高素质的教师团队和完善的教学设施，可以为学生提供全面的厨艺培训服务。

2. 合肥职业技术学院：该学院设有餐饮管理系，开设了多个与烹饪相关的专业课程，学生可以在学院内接受系统的理论和实践培训，并有机会参加各种比赛和活动，提高自己的技能水平。

3. 合肥工业职业技术学院：该学院也设有餐饮管理系，开设了多个与烹饪相关的专业课程，学生可以在学院内接受系统的理论和实践培训，并有机会参加各种比赛和活动，提高自己的技能水平。

除了以上几所学校外，还有许多其他的职业技能培训学校可以选择，在选择学校时，建议您要仔细了解学校的教学质量、师资力量、教学设施等方面的情况，以便做出最适合自己的选择。

如果您已经具备一定的厨艺基础，也可以考虑直接向一些知名酒店和餐厅咨询是否提供厨师岗位招聘信息，如果有机会进入这些单位工作，您可以通过实践不断提高自己的技能水平，并且获得相应的职业资格证书。