在长沙考取厨师证的机构有很多，以下是一些比较受欢迎的：

1、长沙市职业技能鉴定中心：该中心是长沙市人力资源和社会保障局直属事业单位，负责职业技能鉴定工作，学员可以在该中心报名参加厨师证考试。

2、长沙市餐饮职业技术学校：该学校是一所以培养高素质餐饮人才为主的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，学员可以在该学校报名参加厨师证培训和考试。

3、长沙市美食协会：该协会是一个由长沙市内各大餐饮企业组成的非营利性组织，旨在推动长沙市餐饮业的发展，协会下设多个培训中心，提供厨师证培训课程和服务。

4、长沙市各大酒店和餐厅：许多大型酒店和餐厅都设有自己的培训部门或专门的培训机构，为员工提供厨师证培训和考试服务，学员可以在这些机构报名参加培训和考试。

5、在线教育平台：随着互联网技术的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供厨师证培训课程和服务，学员可以通过网络学习相关知识和技能，并在平台上报名参加考试。

是一些比较常见的长沙考取厨师证的机构，当然还有其他的选择，在选择机构时，建议先了解各个机构的师资力量、教学质量、课程设置等方面的情况，再根据自己的实际情况做出决定，也可以咨询身边已经考取过厨师证的朋友或者在网上查找相关的评价和口碑信息，以便更好地选择适合自己的机构。