营养师资格证丢失是一件比较麻烦的事情，需要进行一系列的补办手续，以下是详细的补办流程：

1、登报声明：你需要在报纸上刊登遗失声明，说明你的营养师资格证丢失的情况，这是为了避免有人冒用你的证书进行非法活动，登报后，请保留好刊登日期和报纸原件。

2、准备材料：根据当地人力资源和社会保障局的要求，准备好相关材料，通常需要提供身份证、户口本、学历证明、工作经历证明等，具体所需材料可能因地区而异，请以当地要求为准。

3、填写申请表：到当地人力资源和社会保障局领取补办营养师资格证的申请表，认真填写个人信息，确保所填信息与你的身份证上的信息一致。

4、提交材料：将填好的申请表和相关材料一起提交给当地人力资源和社会保障局，有些地方可能需要你亲自去办理，有些地方则可以通过邮寄的方式提交，请咨询当地人力资源和社会保障局的具体要求。

5、等待审批：提交材料后，你需要等待当地人力资源和社会保障局的审批，审批时间可能因地区而异，一般需要几周到几个月不等，在此期间，请保持电话畅通，以便随时了解审批进度。

6、领取证书：审批通过后，你可以到当地人力资源和社会保障局领取新的营养师资格证，请携带好身份证和原证书的复印件，以便核实身份。

7、更新档案：拿到新证书后，你需要尽快将新证书的信息录入到你的个人档案中，并通知所在单位和其他相关部门，这样，他们才能及时了解到你的新证书信息。

8、后续工作：补办营养师资格证后，你还需要按照相关规定参加继续教育和考试，以保持证书的有效性，也要注意保管好自己的证书，防止再次丢失。

营养师资格证丢失后，你需要按照上述流程进行补办手续，虽然这个过程可能会比较繁琐，但为了维护自己的权益和职业形象，还是值得花时间去办理的，希望以上内容对你有所帮助。