在广东考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、广东省职业技能鉴定中心：广东省职业技能鉴定中心是广东省政府主管部门设立的职业技能鉴定机构，具有权威性和公信力，在这里考试，可以确保证书的正规性和含金量，广东省职业技能鉴定中心还会定期举办各类烹饪技能培训班，帮助学员提高实际操作能力，为考证做好充分准备。

2、各大酒店和餐饮企业：广东作为中国的美食之都，拥有众多的酒店和餐饮企业，这些企业和酒店通常会设有专门的烹饪培训基地，为员工提供专业的烹饪技能培训，在这里参加考试，可以获得实际工作经验的积累，对于今后的职业发展有很大帮助，通过酒店和餐饮企业的培训，还可以结识同行，拓展人脉资源。

3、烹饪学校：广东地区有很多专业的烹饪学校，如广州烹饪学校、深圳烹饪学校等，这些学校的师资力量雄厚，教学设施齐全，能够为学员提供系统、全面的烹饪技能培训，在学校学习期间，学员还可以参加各类烹饪比赛，锻炼自己的实战能力，在学校考试合格后，可以获得国家认可的厨师证书。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始涉足烹饪技能培训领域，腾讯课堂、网易云课堂等平台上都有专门的烹饪课程，这些课程通常由业内专家授课，内容丰富、实用，学员可以根据自己的时间安排进行学习，不受地域限制，通过在线学习，学员可以掌握基本的烹饪技能，为考证打下基础。

5、社区教育活动：广东地区的社区教育活动丰富多样，经常会举办各类烹饪技能培训班和讲座，这些活动通常由社区组织或志愿者发起，旨在提高居民的生活品质和健康水平，参加这些活动，可以让学员在轻松愉快的氛围中学习烹饪技能，增加实践经验，通过参加社区教育活动，学员还可以结识志同道合的朋友，共同进步。

在广东考取厨师证，可以选择多种途径，建议考生根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的考试方式，要注重实际操作能力的培养，多参加实践活动，不断提高自己的烹饪水平，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的厨师。