在福建连江，想要学习厨师证，可以选择以下几家比较知名的学校：

1、福建连江职业技术学校：这是一所具有一定规模和实力的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍，学校开设了烹饪与营养、西点西餐等专业课程，培养了大量的厨师人才，在这里学习，可以学到扎实的理论知识和实际操作技能，毕业后还能获得国家承认的厨师证书。

2、福建省连江县餐饮职业培训学校：这是一所专注于餐饮教育的培训学校，拥有多年的教学经验，学校提供多种烹饪课程，如中餐、西餐、面点、糕点等，适合不同层次的学生，在这里学习，可以学到实用的烹饪技巧和创新菜品的研发方法，毕业后还能获得省级厨师证书。

3、福建省连江县美食艺术职业培训学校：这是一所以培养高级厨师为目标的职业培训学校，拥有一流的师资力量，学校提供全面的烹饪课程，如川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等，注重培养学生的创新能力和实战能力，在这里学习，可以学到精湛的烹饪技艺和丰富的菜品研发经验，毕业后还能获得国家级厨师证书。

4、福建连江新东方烹饪学校：这是一所引进国外先进教育理念的烹饪学校，拥有先进的教学设施和设备，学校提供个性化的教学方案，根据学生的兴趣和需求进行指导，在这里学习，可以学到国际化的烹饪理念和先进的烹饪技术，毕业后还能获得国际认可的厨师证书。

5、福建连江美食之家烹饪培训中心：这是一家以家庭式教学为主的烹饪培训机构，注重培养学生的实际操作能力和创新能力，学校提供灵活的学习时间和地点，方便学生根据自己的需求进行安排，在这里学习，可以学到亲切的师生关系和轻松的学习氛围，毕业后还能获得实用性强的厨师证书。

在福建连江学厨师证，可以选择以上几家比较知名的学校，这些学校都有丰富的教学经验和专业的教师队伍，能为学生提供优质的教育资源和服务，学生可以根据自己的兴趣和需求，选择适合自己的学校进行学习，学生还可以通过实践操作、实习实训等方式，提高自己的烹饪技能和就业竞争力。