1、人力资源和社会保障局(简称人社局):人社局是负责职业技能鉴定和职业资格证书颁发的政府部门，对于厨师证的补办申请，人社局会进行初步审核，确保申请人符合补办条件，在提交相关材料后，人社局会对申请人的个人信息进行核查，如身份证、学历证明等，以确保申请人的身份真实有效。

2、食品药品监督管理局(简称食药监局):食药监局是负责食品安全监管的政府部门，对于厨师证的补办申请，食药监局会进行职业卫生方面的审核，确保申请人具备从事厨师工作的职业健康条件，食药监局还会对申请人的食品安全知识进行考核，以确保申请人具备一定的食品安全意识和技能。

3、工商行政管理局(简称工商局):工商局是负责市场监管的政府部门，对于厨师证的补办申请，工商局会进行市场主体登记备案方面的审核，确保申请人具备合法的经营资格，在提交相关材料后，工商局会对申请人的营业执照、税务登记证等证件进行核查，以确保申请人的经营资质真实有效。

4、地方人民政府旅游局(简称旅游局):旅游局是负责旅游行业管理的政府部门，对于厨师证的补办申请，旅游局会进行旅游业从业资格方面的审核，确保申请人具备从事厨师工作的相关资格，在提交相关材料后，旅游局会对申请人的工作经历、培训经历等进行核查，以确保申请人具备一定的厨师技能和经验。

5、地方人民政府教育局(简称教育局):教育局是负责教育培训的政府部门，对于厨师证的补办申请，教育局会进行职业教育方面的审核，确保申请人具备一定的厨师知识和技能，在提交相关材料后，教育局会对申请人的学历证明、培训证书等进行核查，以确保申请人具备相关的教育背景和培训经历。

6、其他相关部门：根据实际情况，还可能涉及到其他相关部门的审批，如住房和城乡建设部、交通运输部、文化和广电总局等，这些部门可能会对申请人的相关情况进行抽查或核查，以确保申请人具备从事厨师工作的相关条件。

厨师证补办机构的审批部门涉及多个政府部门，需要申请人分别向这些部门提交申请和相关材料，在补办过程中，申请人需要配合各部门的审核工作，提供真实有效的个人信息和证明材料，只有通过各部门的审批，才能顺利完成厨师证的补办手续。