如果你想在国际上发展你的厨艺生涯，那么获得中级厨师证并申请出国工作签证可能是一个好方法，不过，这需要你做一些准备工作，包括获取必要的证书、积累相关的工作经验和提升语言能力等，以下是详细的步骤：

你需要获得中级厨师证，这通常需要参加专业培训课程，并通过一次或多次的认证考试，每个国家和地区的厨师证考试都有自己的要求和标准，所以你需要了解你想去的国家的具体规定，在中国，你可能需要参加由中国烹饪协会举办的厨师职业资格考试。

一旦你获得了中级厨师证，你就可以开始寻找国际工作机会了，你可以在网上搜索相关的工作信息，或者联系国际酒店和餐厅，你也可以考虑加入国际厨师协会，这样可以增加你被发现的机会。

在申请工作签证时，你需要准备一些文件，包括但不限于：

护照：你需要一个有效的护照，并且需要确保你在计划停留的时间内没有过期。

工作合同：你需要提供一份工作合同，证明你将在目的地从事的工作和你将获得的薪酬。

学历证明：虽然你的厨师证是专业资格，但是某些国家可能还需要你有相应的学历证明。

语言能力证明：如果你的目标国家的主要语言不是你的母语，你可能需要提供语言能力测试的成绩，如TOEFL或IELTS。

健康检查：某些国家可能要求你进行健康检查，以确保你的体能适合在该国工作。

财务证明：你需要证明你有足够的资金来支付在目的地的生活费用和旅行费用。

申请工作签证是一个复杂的过程，可能需要几个月的时间，你应该尽早开始准备，你也需要有耐心和决心，因为你可能会遇到一些挫折和困难。

获得中级厨师证并申请出国工作签证是一个很好的方式来扩大你的职业视野，提高你的技能水平，并体验不同的文化，只要你做好充分的准备，你就有可能实现这个目标。