公共营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备一定的营养知识和技能，可以在餐饮企业、医疗机构、学校、社区等场所从事营养健康教育和营养咨询工作，公共营养师证能干的活主要包括以下几个方面：

1、餐饮企业营养顾问：公共营养师可以在餐饮企业担任营养顾问，为顾客提供个性化的饮食建议，帮助顾客制定合理的饮食计划，提高顾客的健康水平，营养顾问还可以协助餐饮企业进行菜品研发，确保菜品的营养均衡。

2、医疗机构营养科：公共营养师可以在医疗机构的营养科工作，负责患者的营养评估、膳食指导和营养干预等工作，公共营养师还可以参与医院的营养科研项目，为医院提供专业的营养建议。

3、学校营养教育：公共营养师可以在学校担任营养教师或营养辅导员，负责学生的膳食管理和营养教育工作，他们需要根据学生的年龄、性别、生长发育状况等因素，制定合适的膳食计划，并对学生进行营养知识的普及和教育。

4、社区营养咨询服务：公共营养师可以在社区卫生服务中心、居民区等地开展营养咨询服务，为社区居民提供健康饮食方面的建议和指导，他们可以帮助居民了解食物的营养成分，指导居民如何选择健康的食材和烹饪方法，提高居民的健康水平。

5、企事业单位食堂管理：公共营养师可以担任企事业单位食堂的管理人员，负责食堂的膳食策划、食谱制定、食材采购等工作，他们需要确保食堂提供的餐品营养均衡，满足员工的健康需求。

6、食品生产企业技术支持：公共营养师可以在食品生产企业担任技术顾问，为企业提供食品安全和营养方面的技术支持，他们可以帮助企业改进产品的配方和生产工艺，提高产品的营养价值和安全性。

7、媒体宣传和科普工作：公共营养师还可以在媒体、网络等渠道从事宣传和科普工作，普及营养知识，提高公众的健康意识，他们可以通过撰写文章、录制视频、开展讲座等方式，向大众传播营养科学知识。

8、培训讲师：公共营养师还可以担任各类培训班的讲师，为学员传授专业的营养知识和技能，他们可以根据学员的需求和特点，设计合适的课程内容和教学方法，确保学员能够掌握实用的营养知识。

9、国家和地方政策制定与评估：公共营养师可以参与国家和地方政策的制定与评估工作，为政府提供专业的营养建议，他们可以帮助政府了解民众的营养需求，制定相应的政策措施，促进全民健康水平的提高。

10、自主创业：具备公共营养师证书的人还可以选择自主创业，开设营养咨询机构、健康食品店等，为广大消费者提供专业的营养服务，他们还可以通过网络平台，开展线上营养咨询服务，拓展业务范围。

公共营养师证能干的活非常丰富多样，涉及到餐饮、医疗、教育、科研等多个领域，持有公共营养师证书的人不仅可以为他人提供专业的营养服务，还可以为自己创造更多的发展机会。