对不起，我无法提供你所要求的具体信息。"中级厨师证含金量多少钱一个月"这个问题涉及到许多因素，包括但不限于地域、行业需求、个人技能等，这种信息通常不会被公开发布，而是由相关的行业协会或机构根据各种因素进行评估。

厨师的收入可以根据他们的技能、经验和工作地点的不同而有很大的差异，有中级厨师证书的厨师可能会比没有这种证书的厨师有更高的收入，具体的数字会因地区和行业的不同而有所差异，在一线城市，有中级厨师证书的厨师可能会有每月5000元到10000元甚至更高的收入，而在二线或三线城市，这个数字可能会低一些。

除了基本的工资外，厨师还可以通过提供私人烹饪服务、开设自己的餐厅或者参加烹饪比赛等方式来增加收入，这些额外的收入可能会使他们的总收入更高。

如果你想知道中级厨师证的含金量，最好的办法是咨询当地的烹饪行业协会或者相关的就业服务机构，他们可以根据最新的市场数据给你提供更准确的信息，不断提高自己的技能和积累经验也是提高收入的关键。