在中央党校餐厅，有厨师证的员工可以从事多种工作，包括但不限于以下几个方面：

1、厨师：作为餐厅的核心人员，厨师需要根据餐厅的菜单和客人的需求，精心制作各种美味佳肴，他们需要具备扎实的烹饪技能，熟练掌握各种菜系的特点和制作方法，能够独立完成菜品的制作，厨师还需要关注食材的新鲜度和卫生安全，确保客人吃到的食物既美味又健康。

2、营养师：在中央党校餐厅，营养师需要为客人提供合理的饮食建议，帮助他们保持健康的饮食习惯，他们需要了解食物的营养成分，分析客人的身体状况和需求，为客人制定合适的膳食方案，营养师还需要关注食品安全和卫生，确保食材的质量和加工过程符合标准。

3、餐饮服务员：在中央党校餐厅，餐饮服务员需要热情周到地为客人提供服务，帮助他们解决用餐过程中的问题，他们需要熟悉餐厅的各项服务规定，掌握基本的服务礼仪和技巧，能够为客人提供满意的用餐体验，餐饮服务员还需要关注客人的需求和反馈，及时调整服务策略，提高服务质量。

4、厨房管理员：在中央党校餐厅，厨房管理员需要负责厨房的日常管理和运营工作，他们需要制定合理的菜品生产计划，确保食材的充足供应；协调各个岗位的工作任务，保证厨房的高效运转；关注食品安全和卫生，定期进行检查和整改；培训和指导新员工，提高团队的整体素质。

5、餐厅经理：在中央党校餐厅，餐厅经理是整个餐厅的最高管理者，他们需要具备丰富的餐饮管理经验，熟悉市场动态和客人需求，制定餐厅的经营策略和目标，餐厅经理还需要关注员工的培训和发展，提高团队的整体能力；与供应商保持良好的合作关系，确保食材的质量和价格；关注餐厅的业绩和形象，努力提高顾客满意度。

6、餐厅市场营销：在中央党校餐厅，市场营销人员需要负责餐厅的品牌推广和客源拓展工作，他们需要研究市场趋势和竞争对手的情况，制定有效的营销策略；利用各种渠道宣传餐厅的优势和服务特色，提高知名度和美誉度；开展各类促销活动，吸引更多的客人光顾；关注客户反馈，不断优化营销策略，提高市场份额。

7、餐厅人力资源：在中央党校餐厅，人力资源人员需要负责员工的招聘、培训、考核和福利等工作，他们需要制定合理的招聘标准和流程，选拔合适的人才；为员工提供专业的培训和发展机会，提高他们的职业技能；建立完善的考核体系，激励员工提高工作效率；关注员工的福利待遇，提高员工的满意度和忠诚度。

在中央党校餐厅，有厨师证的员工可以在多个岗位发挥自己的专长，为客人提供优质的餐饮服务，他们还可以不断提升自己的能力和素质，为餐厅的发展做出更大的贡献。