公共营养师证书是由中国人力资源和社会保障部颁发的，是国家职业资格证书之一，该证书是国家对公共营养师的专业技能和知识水平的认可，也是公共营养师从事相关工作的必备证书。

公共营养师是指在食品、保健品、医院、学校、企事业单位等场所从事营养与食品安全管理、营养咨询与指导、健康教育与宣传等工作的专业人员，他们需要具备一定的医学、生物学、化学等方面的基础知识，同时也需要掌握丰富的营养学知识和技能，能够为人们提供科学合理的饮食建议和健康管理方案。

获得公共营养师证书需要参加由人社部组织的统一考试，考试内容包括理论知识和实践技能两部分，考试合格后，还需要进行一定时间的实习和培训，才能最终获得证书。

公共营养师证书具有很高的含金量，不仅可以提高个人职业素质和竞争力，还可以为个人带来更好的职业发展机会，随着人们对健康饮食的认识不断提高，公共营养师的需求也越来越大，因此该职业前景非常广阔。