公共营养师证书是一种专业资格证书，持有该证书的人可以从事与公共营养相关的工作，公共营养师的工作范围非常广泛，包括但不限于以下几个方面：

1、餐饮服务管理：公共营养师可以在餐厅、食堂等场所从事餐饮服务管理工作，负责制定食品安全和卫生标准，监督食品加工过程，确保食品的质量和安全。

2、健康教育：公共营养师可以在学校、社区、医院等场所从事健康教育工作，向公众普及营养知识，提高公众的健康意识和健康素养。

3、营养咨询：公共营养师可以为个人或团体提供专业的营养咨询服务，根据个人的身体状况和需求，制定合理的饮食计划和营养补充方案。

4、食品研发：公共营养师可以在食品企业或研究机构从事食品研发工作，开发适合不同人群的营养食品。

5、公共卫生管理：公共营养师可以在卫生部门从事公共卫生管理工作，参与制定公共卫生政策和规划，监督和管理公共卫生服务。

6、运动员营养管理：公共营养师可以在体育队或健身房等场所从事运动员营养管理工作，为运动员制定合理的饮食计划和营养补充方案。

7、医疗护理：公共营养师可以在医院从事医疗护理工作，为患者提供营养支持和康复指导。

公共营养师可以在各个领域从事与公共营养相关的工作，为社会健康事业做出贡献。