药膳师职业资格证书考试时间是每年的6月和12月，具体时间以中国国家中医药管理局发布的通知为准，药膳师是指具有中医药理论和实践知识，能够运用中药材、中药饮片、中成药等进行药膳食疗的专业人员，药膳师职业资格证书考试是由国家中医药管理局主管的全国统一考试，旨在规范药膳师行业的发展，提高药膳师的专业水平和服务质量。

药膳师职业资格证书考试分为两个级别：初级药膳师和高级药膳师，初级药膳师主要考察中医药基础知识、中药学基本理论、中药鉴别与质量控制、中药制剂基本技术、中药煎煮与服用方法等方面的知识；高级药膳师则在初级药膳师的基础上，增加了中医药临床应用、中药药理学、中药毒理学、中药资源开发与利用等方面的知识。

药膳师职业资格证书考试采用闭卷笔试的形式进行，考试时间为120分钟，满分为100分，考生需要在规定时间内完成试卷，并在答题卡上填写自己的姓名、准考证号等信息，考试成绩分为60分以上为及格，80分以上为优秀，考试合格者可以获得国家中医药管理局颁发的药膳师职业资格证书。

为了顺利通过药膳师职业资格证书考试，考生需要做好充分的准备，要熟悉中医药基础知识，了解中药学的基本理论和实践知识；要掌握中药鉴别与质量控制的方法，了解中药制剂的基本技术；要学会中药煎煮与服用的方法，了解药物的性质和功效；要关注中医药行业的最新动态，了解中药资源的开发与利用情况。

在备考过程中，考生可以通过参加培训班、购买教材、参加模拟考试等方式进行学习，还可以向已经获得药膳师职业资格证书的同行请教经验，了解考试的难度和重点，考生还要注意保持良好的心态，调整好作息时间，确保在考试当天能够发挥出自己的最佳水平。

药膳师职业资格证书考试时间是每年的6月和12月，考生需要提前做好充分的准备，努力提高自己的专业水平，争取顺利通过考试，获得药膳师职业资格证书后，患者可以更加信任药膳师的建议，享受到更加科学、安全、有效的药膳食疗服务，药膳师也可以在中医药行业内获得更好的发展机会，为推动中医药事业的发展做出更大的贡献。