中医食疗药膳师证的考取，主要分为两个部分：理论知识和实践操作，理论知识主要包括中医基础理论、中药学、营养学、食品科学等相关知识；实践操作则是通过实际操作，测试考生对于中医食疗药膳的理解和应用能力。

理论知识的考取主要依赖于学习和复习，考生需要系统地学习中医基础理论，包括阴阳五行、脏腑经络、气血津液等内容，这些都是中医食疗药膳的理论基础，也需要学习中药学知识，了解各种中草药的功效和用法，营养学和食品科学也是非常重要的知识领域，考生需要了解人体所需的各种营养素和食品的化学成分，以及如何根据这些知识来设计食疗药膳。

在理论知识的学习过程中，考生可以通过参加培训班、自学或者在线学习等方式来进行，也可以通过阅读相关的书籍和资料，或者参加模拟考试等方式来检验自己的学习效果。

在理论知识学习掌握之后，考生就需要进行实践操作的考核，实践操作主要考察考生对于中医食疗药膳的理解和应用能力，这包括了对食疗药膳的设计、制作、烹饪和评价等方面。

在实践操作的考核中，通常会要求考生设计并制作一道或几道具有代表性的中医食疗药膳，然后由评委根据食疗药膳的口感、营养价值和健康效果等方面进行评分，考生还需要能够解释和说明自己设计的食疗药膳的原理和依据，以及其对于特定人群的健康益处。

中医食疗药膳师证的考取需要考生具备扎实的理论知识和实践操作能力，这不仅需要考生有足够的学习时间和精力，也需要考生有良好的学习方法和技巧，想要考取中医食疗药膳师证的考生，需要做好充分的准备，以确保自己能够在考试中取得好成绩。