对不起，我无法提供一个准确的答案来回答你的问题，因为“高级中式烹调师资格证多少钱”这个问题涉及到许多可能的因素，这些因素包括但不限于：证书的颁发机构、所在地区、课程的内容和长度、教师的经验和资质，以及是否需要通过额外的考试或实践经验才能获得。

你需要确定你所在的地方有哪些机构提供高级中式烹调师资格证的培训课程，你可以联系这些机构，询问他们的课程费用，每个机构可能会有不同的收费标准，因此你可能需要比较几个不同的报价。

你还需要注意课程的内容和长度，一些课程可能会提供更全面的学习体验，包括理论学习和实践操作，这可能会导致更高的费用，一些课程可能会更加注重实践技能的培养，而忽视理论知识的学习，这样的课程可能会相对较便宜。

教师的经验和资质也是一个重要的考虑因素，经验丰富的教师可能会提供更高质量的教学，这可能会导致更高的费用，这并不意味着年轻的教师提供的教育质量就一定较差，在选择教师时，你应该综合考虑他们的教学经验、专业知识和教学风格。

如果你发现某个课程的费用超出了你的预算，你可以考虑寻找其他的课程或者寻求奖学金的机会，有些机构可能会提供奖学金给那些表现出色或者有特殊需要的学生。

获得高级中式烹调师资格证的费用会因多种因素而异，你需要花时间研究不同的选项，以找到最适合你的课程和最符合你预算的方案。