药膳营养师证考取的途径有很多，以下是一些常见的考取途径：

1、培训机构：很多培训机构都提供药膳营养师证的培训课程，学员在完成课程学习并通过考试后，可以获得药膳营养师证书，这种方式的优点是学习时间和地点相对灵活，但需要自己挑选合适的培训机构。

2、学校：部分高校和职业院校开设了药膳营养师专业课程，学生在完成学业并通过考试后，可以获得药膳营养师证书，这种方式的优点是学历和专业知识更加全面，但学费较高。

3、国家认证机构：中国食品药品监督管理局等国家认证机构会定期举办药膳营养师资格考试，通过考试的考生可以获得药膳营养师证书，这种方式的优点是权威性较高，但考试难度较大。

4、国际认证机构：部分国际认证机构也提供了药膳营养师证书的考取途径，如美国NAHA(国家卫生保健专业人员协会)等，通过这些国际认证机构考试的考生，可以获得相应的药膳营养师证书，这种方式的优点是国际认可度较高，但考试费用和时间成本较高。

5、自学考试：考生可以通过购买相关教材、参加网络课程等方式进行自学，然后报名参加药膳营养师证书的自学考试，通过自学考试的考生，可以获得药膳营养师证书，这种方式的优点是学习时间和地点自由，但需要考生具备较强的自律性和自我学习能力。

6、工作经验积累：有些地区的药膳营养师证书要求具备一定的工作经验才能申请考取，考生可以在医疗机构、餐饮企业等从事药膳营养相关工作，积累一定的工作经验后，再申请考取药膳营养师证书，这种方式的优点是实践经验丰富，但对考生的专业知识和技能要求较高。

药膳营养师证的考取途径有很多，考生可以根据自己的实际情况和需求选择合适的考取方式，在考取过程中，建议考生注重理论与实践相结合，不断提高自己的专业素养和综合能力，关注行业动态和政策法规变化，确保自己的证书具有较高的权威性和实用性。