公共营养师证是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，用于评价个人在公共营养领域的专业知识和技能，获得这个证书的人可以在医院、学校、企事业单位等场所从事公共营养工作，目前，国内有很多机构提供公共营养师证的培训和考试服务，其中一些机构具有较高的权威性，以下是一些公共营养师证权威机构：

1、中国卫生人才网：中国卫生人才网是由国家卫生健康委员会主管的全国性卫生人才信息服务平台，提供包括公共营养师在内的各类卫生人才培训、考试、招聘等服务，该网站具有很高的权威性和公信力，是获取公共营养师证的重要途径之一。

2、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会通常也会设立专门的卫生人才培训中心或考试中心，负责本地区公共营养师的培训和考试工作，这些机构通常具有较高的权威性，可以为考生提供专业的培训和指导。

3、知名高校和职业学院：一些知名高校和职业学院也设有公共营养师专业的课程，并颁发相应的证书，这些学校的教育质量和师资力量通常较高，因此其颁发的证书具有一定的权威性。

4、专业培训机构：除了以上提到的机构外，还有一些专业的培训机构提供公共营养师证的培训和考试服务，这些机构通常具有较强的市场竞争力和服务水平，但需要注意选择正规、有资质的机构，以免上当受骗。

5、国际认证机构：随着全球化的发展，越来越多的人开始关注国际营养标准和认证体系，一些国际知名的认证机构如美国营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics)、欧洲食品安全局(EFSA)等也提供了公共营养师认证服务，虽然这些认证可能需要较高的费用和时间投入，但它们在国际上的认可度较高，对于希望在国际领域发展的人来说具有很大的价值。

6、专业书籍和期刊：通过阅读专业书籍和期刊也是了解公共营养知识和技能的重要途径，一些权威的专业书籍和期刊如《中国居民膳食指南》、《Journal of Nutrition》等都可以为考生提供有价值的信息和指导。

选择一个权威的公共营养师证培训机构对于考生来说非常重要，在选择时，可以从机构的背景、师资力量、教学质量、服务质量等方面进行综合考虑，以确保自己能够获得一份具有权威性的证书，考生还可以通过参加培训课程、阅读相关书籍和期刊等方式不断提高自己的专业知识和技能，为将来在公共营养领域的发展奠定坚实的基础。