公共营养师证权威机构是指在公共营养领域具有较高声誉和专业水平，能够为公共营养师提供专业培训、认证和评估的机构，这些机构通常具有丰富的行业经验和专业知识，能够为公共营养师提供全面、系统的培训课程，帮助他们掌握公共营养的基本理论和实践技能，提高其在公共营养领域的专业素质。

公共营养师证权威机构主要包括以下几个方面：

1、中国营养学会：中国营养学会是我国公共营养领域的权威组织，成立于1945年，是中国科协的重要组成部分，中国营养学会设有专门的公共营养专业委员会，负责组织和推动公共营养领域的学术研究、教育培训和专业交流，中国营养学会还与国内外相关机构建立了广泛的合作关系，共同推动公共营养事业的发展。

2、中国疾病预防控制中心：中国疾病预防控制中心(CDC)是我国公共卫生体系的重要组成部分，负责疾病预防控制、健康促进和卫生监测等工作，CDC设有专门的公共营养与健康研究中心，负责开展公共营养领域的研究工作，为公共营养师提供专业的培训和认证服务。

3、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是我国卫生健康事业的主管部门，负责制定和实施卫生健康政策、法规和标准，国家卫生健康委员会设有专门的人才培训基地，为公共营养师提供专业的培训和认证服务。

4、各大高校和职业院校：我国许多知名高校和职业院校都设有公共营养相关专业，如北京大学、清华大学、复旦大学等，这些学校通常设有公共营养实验室和教学实习基地，为学生提供全面的公共营养教育和实践机会，一些职业院校如上海旅游职业学院、广东轻工职业技术学院等也开设了公共营养相关专业课程，培养具备一定公共营养知识和技能的人才。

5、社会培训机构：随着公共营养行业的快速发展，越来越多的社会培训机构开始涉足公共营养领域，为广大公众提供专业的公共营养知识和技能培训，这些机构通常具有一定的市场规模和品牌影响力，但在选择时需要注意其师资力量、教学质量和服务水平。

选择权威的公共营养师证机构对于想要从事公共营养工作的人员来说至关重要，在选择时，应充分了解各类机构的专业背景、教学资源、师资力量等方面的情况，结合自身的兴趣和发展目标，做出明智的选择，不断提升自己的专业素养和综合能力，才能在公共营养领域取得更好的发展。