公共营养师证的颁发单位有很多，其中最权威的颁发单位是中国国家卫生健康委员会，中国国家卫生健康委员会是国务院组成部门，负责全国卫生和健康工作，公共营养师证书的颁发和管理由中国国家卫生健康委员会主管，中国国家卫生健康委员会颁发的公共营养师证书具有最高的权威性。

还有一些地方性的卫生行政部门也会颁发公共营养师证书，如各省、自治区、直辖市的卫生健康委员会，这些地方性的卫生行政部门在各自的行政区域内具有一定的权威性，但相较于国家级的权威性，还是略逊一筹。

除了国家级和地方性的卫生行政部门外，还有一些专业的培训机构也会颁发公共营养师证书，这些培训机构通常会与卫生行政部门合作，共同开展公共营养师的培训和考试工作，虽然这些培训机构的证书也具有一定的权威性，但相较于国家级和地方性的卫生行政部门颁发的证书，其权威性还是较低的。

在中国，最权威的公共营养师证书颁发单位是中国国家卫生健康委员会，如果您想要获得一份具有最高权威性的公共营养师证书，建议您选择中国国家卫生健康委员会认可的培训机构进行培训和考试，这样，您获得的公共营养师证书将更具权威性和可信度。