食堂厨师证的考试通常由各地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心负责，这些机构会定期组织食堂厨师证的考试，以确保食堂的安全和食品质量，关于哪里的考试好一点，这需要从以下几个方面来考虑：

1、考试通过率：考试通过率较高的地区，说明该地区的考试难度相对较低，更容易拿到食堂厨师证，你可以查询各个地区的考试通过率，选择通过率较高的地区进行考试。

2、培训机构：在一些大城市，如北京、上海等，有很多专门的培训机构提供食堂厨师证培训课程，这些培训机构通常会有经验丰富的老师教授考试技巧和知识点，帮助学员更好地备考，如果你选择在大城市参加培训，那么考试通过的机会会相对较高。

3、考试内容：不同地区的食堂厨师证考试内容可能会有所不同，你需要了解各个地区的考试大纲，选择与自己实际情况相符的考试内容，你还可以参考其他已经拿到食堂厨师证的人的经验，了解他们觉得哪些地区的考试内容更适合自己。

4、报名费用：报名费用也是影响考试地点选择的一个重要因素，报名费用较低的地区，竞争压力也会相对较小，你可以根据自己的经济状况，选择报名费用适中的地区参加考试。

5、地理位置：考虑到交通便利性和生活成本，你可以选择地理位置较优越的地区参加考试，这样既可以节省交通时间，又能在考试之余方便地处理其他事务。

要选择一个好的食堂厨师证考试地点，你需要综合考虑考试通过率、培训机构、考试内容、报名费用和地理位置等多个因素，在做好充分的调查和了解的基础上，再做出明智的选择，为了确保顺利通过考试，你还需要注意提前做好复习准备，熟悉考试大纲和知识点，提高自己的实际操作能力和食品安全意识，祝你考试顺利！