在沈阳办理厨师证，可以选择以下几个途径：

1、沈阳市职业技能鉴定中心：这是沈阳市政府设立的职业技能鉴定机构，负责组织和实施职业技能鉴定工作，在这里办理厨师证，需要满足一定的条件，如具有一定的烹饪技能、有一定的工作经验等，具体的办理流程和所需材料可以咨询当地的职业技能鉴定中心。

2、沈阳市职业技术学院：这是一所以培养技能型人才为主的全日制普通高校，拥有一支实力雄厚的教师队伍和完善的教学设施，在这里办理厨师证，可以通过参加学院组织的职业技能培训课程，学习相关的理论知识和实践技能，培训合格后，可以申请颁发厨师证，需要注意的是，这种方式可能需要一定的时间投入，但对于真正想要提高自己烹饪技艺的人来说，是一个不错的选择。

3、沈阳市各大酒店、餐厅：很多酒店、餐厅都会为员工提供职业培训和技能鉴定的机会，帮助员工提升自己的职业素养，在这里办理厨师证，可以参加酒店或餐厅组织的培训课程，学习相关的理论知识和实践技能，培训合格后，可以申请颁发厨师证，需要注意的是，这种方式可能需要在酒店或餐厅工作一段时间才能申请，但对于已经在餐饮行业工作的人员来说，是一个比较方便的选择。

4、社会培训机构：除了以上几种途径外，还有很多社会培训机构提供厨师证的培训课程，这些机构通常会根据学员的需求和实际情况，制定个性化的培训方案，在这里办理厨师证，可以选择一家信誉良好的社会培训机构，参加相关的培训课程，培训合格后，可以申请颁发厨师证，需要注意的是，这种方式可能需要支付一定的培训费用，但对于时间紧张、希望快速拿到厨师证的人来说，是一个比较快捷的选择。

在沈阳办理厨师证有很多途径可供选择，不同的途径有各自的优缺点，具体选择哪一种方式，需要根据个人的需求、实际情况以及对各种途径的了解来决定，无论选择哪种方式，都要确保所获得的证书具有一定的权威性和认可度，以便在求职和工作中得到更好的发展，办理厨师证不仅仅是为了拿到一个证书，更重要的是要不断提升自己的烹饪技艺和职业素养，成为一名优秀的厨师。