在沈阳办理厨师证，可以选择一些有实力的培训机构或者学校进行学习和考试，以下是一些建议和推荐：

1、沈阳市职业技术学院：该学院设有餐饮管理专业，学生可以在这里学习到丰富的厨艺知识和技能，毕业后可以获得国家职业资格证书，学院还会定期举办厨师技能竞赛，提高学生的实战能力。

2、沈阳市烹饪协会：这是一个专业的烹饪组织，拥有众多的会员单位和专业的师资力量，你可以参加各种烹饪培训课程，提高自己的厨艺水平，协会还会组织各类厨师比赛，增加自己的实战经验。

3、沈阳市美食城：这里有很多知名的餐厅和酒店，提供了大量的实践机会，你可以在这里实习或者工作，积累丰富的厨艺经验，这里的厨师队伍庞大，你可以向他们请教技艺，提高自己的厨艺水平。

4、沈阳市职业技术学校：这是一所综合性的职业技术学校，设有餐饮管理专业，学校的师资力量雄厚，教学设施齐全，在这里学习，你可以系统地掌握厨艺知识和技能，为考取厨师证打下坚实的基础。

5、沈阳市各大酒店和餐厅：这些地方通常会招聘厨师，你可以在这里找到实习或者工作的机会，通过实际操作，你可以提高自己的厨艺水平，积累丰富的经验，酒店和餐厅通常会有专门的培训课程，帮助你更好地适应工作环境。

6、在线教育平台：现在有很多在线教育平台提供厨师证培训课程，如腾讯课堂、网易云课堂等，这些课程通常由业内专家授课，内容实用且丰富，你可以根据自己的时间安排进行学习，非常方便。

7、考前辅导班：为了提高通过率，很多培训机构会开设考前辅导班，这些辅导班通常会针对考试的重点和难点进行讲解，帮助你更好地掌握知识点，辅导班还会提供模拟题和真题练习，让你熟悉考试流程和题型。

8、个人自学：如果你有一定的基础和兴趣，也可以自己购买相关的教材和视频进行学习，这种方式虽然自由度较高，但需要你有较强的自律性和毅力。

在沈阳办理厨师证有很多途径可以选择，建议你根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训机构或者学校进行学习和考试，要保持积极的学习态度，多加练习，相信你一定能够顺利拿到厨师证的。