兰州厨师证书办理的具体流程和地点可能会因政策调整和实际情况而有所不同，建议您直接联系当地的职业技能培训机构或者人力资源和社会保障局进行咨询，以下是一般的办理流程：

1、报名参加培训：您需要在兰州市的职业技能培训机构报名参加厨师培训班，这些机构通常会提供各种类型的烹饪课程，包括中式、西式、日式等各种风格，您可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程。

2、学习培训：在完成报名后，您将开始接受专业的厨师培训，培训周期通常为几个月，期间您将学习各种烹饪技巧、食材搭配、食品安全知识等，您还需要参加实践操作课程，以提高自己的实际操作能力。

3、参加考试：在完成培训后，您需要参加由人力资源和社会保障局组织的厨师职业资格证书考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试您对厨师专业知识的掌握程度，实操考试则主要测试您的实际操作技能。

4、领取证书：如果您通过了考试，那么您就可以向培训机构申请领取兰州厨师职业资格证书了，证书上会注明您的姓名、身份证号、培训学校、培训时间等信息，您还可以将证书用于求职、晋升等方面。

5、继续深造：如果您希望在厨师行业有更好的发展，那么您还可以选择继续深造，提升自己的厨艺水平，您可以报名参加更高级别的烹饪课程，或者考取其他相关职业资格证书，如烹饪大师、营养师等。

想要在兰州办理厨师证书，您需要先报名参加培训，然后参加考试并通过后领取证书，在此过程中，您需要不断提高自己的烹饪技能和专业知识，以便在未来的职业生涯中取得更好的成绩，您还可以根据自己的兴趣和需求，选择不同的培训课程和证书项目，以实现自己的职业目标。