初级厨师证刷题是一个需要耐心和技巧的过程，以下是一些方法：

1、制定计划：在开始刷题之前，你需要制定一个详细的计划，这个计划应该包括你每天要刷多少道题目，以及你要在多长时间内完成这些题目，这样可以帮助你更好地管理你的时间，并确保你有足够的时间来复习所有的题目。

2、选择合适的题目：在开始刷题之前，你需要选择一些适合你的题目，这些题目应该涵盖了你所学过的所有知识点，并且难度应该适中，如果你发现有些题目太难或太容易了，那么你应该跳过它们或者将它们留到以后再做。

3、分析题目：在做每一道题目之前，你需要仔细地分析它，这意味着你需要了解题目的要求，并确定正确答案是什么，如果你不确定某个问题的答案，那么你应该尝试使用其他资源来帮助你找到答案。

4、记录错误：当你犯了一个错误时，你应该记录下来，这可以帮助你记住这个错误，并避免在未来再次犯同样的错误，如果你发现自己经常犯同一个错误，那么你应该花更多的时间来研究这个问题。

5、复习：在做完所有的题目之后，你需要花时间来复习所有的答案，这可以帮助你巩固所学的知识，并确保你真正理解了这些知识。

是一些初级厨师证刷题的方法，希望对你有所帮助！