三级厨师证照片尺寸在不同的国家和地区可能有所不同，但通常情况下，三级厨师证照片的尺寸要求如下：

1、照片的宽度应为35-45毫米(约1.4-1.8英寸)。

2、照片的高度应为45-55毫米(约1.8-2.2英寸)。

3、照片的背景应为纯白色或淡蓝色，背景应均匀且无明显的瑕疵。

4、照片中的人脸应清晰可见，表情自然，眼睛睁开，嘴唇闭合。

5、照片中的人物应穿着厨师制服或者正装，服装颜色应与背景形成对比。

6、照片应为正面免冠照，不能戴帽子、墨镜等遮挡物。

7、照片中的人脸应无明显的表情变化，如微笑、皱眉等。

8、照片中的人物应保持直立姿势，双脚并拢，双手自然下垂。

9、照片中的背景应尽量简洁，避免出现杂乱的物品或者墙壁等。

10、照片的分辨率应为300dpi或更高，以保证照片的清晰度。

需要注意的是，不同地区和国家的三级厨师证照片尺寸要求可能会有所不同，因此在准备照片时，最好先查询当地的相关规定，以确保照片符合要求，为了避免因照片尺寸不符合要求而导致证书申请失败，建议提前准备好符合要求的照片，并在提交申请时一并提交。